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随着消费群体多元化、消费者习惯线上购买、厂商与消费者关系扁平化等一系列新情况的出现，数字化之风也蔓延到了白酒行业。
近年来，越来越多的白酒行业企业开始试水数字化转型，试图寻求突破，助力白酒行业升级。 其中有茅台、五粮液等白酒龙头企业，也有天然具有创新基因的白酒新势力。 全行业的努力，也让数字化成为当前白酒新变革的重要竞争因素。 业内人士认为，存量竞争时代，数字化可以赋能白酒企业进行全产业链创新，包括勾画用户画像、针对性产品研发生产、匹配营销渠道和资源等，帮助白酒企业发展优质、优质的产品和服务。可持续发展。
数字化浪潮中，新老酒企各有不同路径
在国家加快发展数字经济、推动数字经济与实体经济深度融合、打造具有国际竞争力的数字产业集群的背景下。 数字经济已成为继工业化经济之后最重要的社会经济形态。
对于白酒行业来说，随着市场竞争的加剧，数字化可以帮助企业更好地了解消费者需求，提高品牌知名度和美誉度，促进销售增长。 与此同时，随着互联网技术的发展，消费者越来越倾向于在网上购物并从社交媒体获取信息。 企业必须适应这种变化，加强数字营销和社交媒体营销，才能吸引更多客户。 消费者。
近年来，白酒行业企业纷纷尝试数字化转型，试图寻求突破，助力白酒行业升级。
今年以来，酒类企业数字化转型发展驶入“快车道”。 今年，茅台提出继续加大数字化布局，优化升级i茅台，通过数字化融合、直面消费者的方式推进营销体系改革； 五粮液集团还积极发展新营销、新零售模式，打通产品从生产到消费的全流程。 链接数字化升级路径； 汾酒还在2023年半年报中提出，加快“智慧汾酒”数字化转型，打造大数据平台，提升数据资产运营能力。
除了龙头企业之外，近年来各方面表现出色的白酒新势力也在数字化方面发力。 比如，上海贵酒从一开始就计划在数字领域继续深耕。 上海贵酒制定了销售运营端“三二一计划”和渠道营销端“一体两翼计划”的IT战略规划。 “321计划”中，第三是指销售服务系统、财务管控中心、人力资源系统三大核心系统的重建和升级。 通过三大系统的重构，他们将更加贴近渠道、贴近客户。 ，通过系统可以大大提高内部流程的效率； 二是企业门户和员工门户。 所有与上海贵酒的业务往来都可以通过业务门户小程序进行处理。 同时也快速对接经销商及内部各部门的需求； 一是建立完整的数据库。 “一体两翼”计划是分别为渠道方和消费者开发的重要系统功能。
数字化转型虽然卓有成效，但仍需更广、更深层次
目前，那些抓住数字化转型机遇并在这方面大胆探索和创新的葡萄酒企业已经开始尝到数字化带来的甜头。
例如喜酒、老窖等企业就利用数字化成功改造工厂，提高生产效率。 例如，西久的5G+数字化工厂基于5G通信技术，采用物联网、人工智能、无线定位等先进技术，实现设备智能化、管理标准化、品质一流，实现信息自动采集、指令传输迅速，数据完整。 流程跟踪有效解决成本控制、效率提升、质量提升、风险控制、产业协作等痛点。
茅台、五粮液等通过数字营销进一步触达消费者。 2022年，茅台董事长丁雄军提出“五统营销法”，提出数字化营销方法，构建和完善数字化营销平台。 2022年3月31日，“i茅台”电商平台正式上线。 据悉，茅台在 App和全国42家茅台直营店以及茅台自营电商领域的直销已达到接近50%的市场份额。
上海贵酒通过数字化更好地协调了消费者和渠道。 通过 CRM构建全面的客户信息平台，保证客户数据的一致性和准确性。 在此基础上，我们可以规范对客户和经销商的管理，提高整体运营效率。 上海贵酒还将渠道市场活动政策和核销管理在线化，不仅提高了活动政策的可追溯性和透明度，还简化了核销流程。 此外，上海贵酒还搭建了分销一体化移动平台，经销商可以通过微信等渠道下单、查看产品信息、互动交流，加快订单处理流程，提高经销商满意度，促进更紧密的合作关系。
上海贵酒相关负责人介绍，上海贵酒近年来一直将数字化作为公司未来发展的重要引擎，并在该领域取得了重大进展。 除了升级数字化工具外，公司在数字化思维上也做出了改变，开始将数字化思维融入到企业的各个环节，包括广告、宣传、产品研发、生产、销售等，以提高企业的效率和竞争力。
“酿酒+数字化”正在发挥着前所未有的化学反应，这些成果也让整个白酒行业找到了新的增长曲线。
一方面，根据国家统计局的数据，我国监管的白酒企业总数和白酒产能近年来有所下降； 另一方面，白酒生产销售收入和利润有所增加。 业内人士表示，这主要是因为行业在提高优质产能、淘汰低效产能、降本增效等方面取得了进展。 这些进步都离不开酒企数字化转型的帮助。
汹涌的数字化浪潮也在颠覆传统葡萄酒行业。 不过，纵观行业数字化现状，上述业内人士也认为，行业仍处于数字化转型的早期阶段。 我们的数字化转型主要基于先进的生产技术、创新的数字化营销方式，更重要的是企业数字化运营管理模式的推广。 全面升级让企业实现更加高效、灵活、可持续的发展。 因此，白酒行业数字化的深度和广度仍需提升。 多位行业专家此前指出，白酒行业数字化不应局限于一业一地一域，也不应局限于解决单一痛点和技术问题，而应打通全产业链、覆盖全产业链。整个销售生命周期。 。
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