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明天就是元宵节 正月十五为什么不叫汤圆节?答案意想不到……

编辑:      来源:财经新闻网     

2018-03-01 21:07:30 

明天就是元宵节了,必不可少的就是要吃元宵和汤圆了,但是两者有什么区别?这个问题已经困扰大家很久了,元宵和汤圆也躺着中枪,被甜党咸党拉着站队。38D财经新闻网

元宵节吃元宵,汤圆节吃什么呢?确实不知道怎么辨别,傻傻分不清38D财经新闻网

不少人就以为汤圆就是元宵,只是南北称呼不同。38D财经新闻网

但其实——38D财经新闻网

尽管在外形上,二者都是圆滚滚的一团,但实际上是从里到外、甚至做法,都是不同的两种食物哦。38D财经新闻网

做法不同38D财经新闻网

汤圆是把糯米粉和成粉团,然后把各种馅料包进去,用手搓成圆圆的。而元宵则是要先把固定好的馅儿切成小块,蘸上水,然后在放满生糯米粉的筛漏上摇啊摇啊摇,边摇边撒点儿水,等馅儿全滚上粉滚成圆球。38D财经新闻网

如果觉得这一大段不是很理解的话,可以看下面这个图:38D财经新闻网

馅料不同38D财经新闻网

汤圆的馅偏软,咸甜荤素选择多多。元宵的馅偏硬,一般单一的甜为主。汤圆馅含水量比元宵多,这是两者的区别之一。总结起来就是——38D财经新闻网

吃法不同38D财经新闻网

汤圆多是煮着吃。元宵多是炸着吃,也可以煮。38D财经新闻网

那么问题来了:正月十五,你们是吃元宵,还是吃汤圆呢?38D财经新闻网

如果汤圆真的能代言元宵节,38D财经新闻网

正月十五为什么不叫汤圆节呢?38D财经新闻网

正月也称为「元月」,38D财经新闻网

同时,古人称夜为「宵」38D财经新闻网

(例如大半夜里加餐叫「宵夜」),38D财经新闻网

而正月十五又是一年中第一个月圆的夜晚,38D财经新闻网

所以称这天为「元宵节」。38D财经新闻网

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