产区前期客商收购的货源成本相对偏高，且优质苹果货给予市场一定的支撑。新季山西早熟嘎啦、美八已经上市，且开称价格偏低去年同期，山东、陕西等地早熟苹果将在8月中下旬上市，新旧季苹果供应重叠，继续拖累苹果市场，苹果期货市场仍难言可观。
眼下，新季早熟苹果已经开始上市，今年苹果产量如何，市场行情走势将会怎样?
近日，农业农村部信息中心在利用国家苹果大数据公共平台模型预测结果的基础上，组织多家单位的专家，就今年苹果产量及新冠肺炎疫情对水果市场的影响情况进行会商，并发布监测预警分析，预计今年全国苹果产量约4000万吨，比上年减产5%左右。此外，新冠肺炎疫情继续影响水果市场，导致水果消费下降、价格低迷。
产区苹果现货价格相对持稳；国内仍处于高温中，加之应季水果大量上市，冷库苹果需求份额进一步被压缩；下游客商拿货量趋于减少，市场需求不济牵制当前苹果市场。但是产区前期客商收购的货源成本相对偏高，且优质苹果货给予市场一定的支撑。新季山西早熟嘎啦、美八已经上市，且开称价格偏低去年同期，山东、陕西等地早熟苹果将在8月中下旬上市，新旧季苹果供应重叠，继续拖累苹果市场，苹果期货市场仍难言可观。
天气因素导致整体产量持平略减
对苹果产量起决定性影响的天气因素主要包括露红期至坐果前期的冻害和冰雹灾害，以及坐果后期至膨大期的降水量和干旱灾害。为此，农业农村部信息中心利用2000年-2018年苹果主产县产量数据和气象数据，建立苹果产量预测模型系统。
从气象条件看，今年主产区苹果花期较往年偏早，部分地区遭受三次不同程度的霜冻灾害。其中4月21日-25日发生的低温冻害对陕北及甘肃庆阳等西北地区苹果幼果影响较为严重，受灾地块产量明显下降。5-6月，山东部分地区果园遭受冰雹灾害，但受灾面积较小，对产量影响程度较低。
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